В меню: кишке, фаршированные кукурузной мукой, рури, настоящую кутаисскую халию, хинкал, курзе ручной лепки, дагестанские беляшики, свадебное жаркое и Лехем Басар - баранину, обжаренную с овощами и запеченную в чугунной сковороде под тонким тестом