Традиционные блюда Шри-Ланкийской кухни. У них Доса с курицей/Коза карри. Или Питту (Путту если Вы не тамила), стринг хопперс, kottu роти, Аппа (Аппяпм). Все сделано с нуля. Красный рис толкут, просеивают и затем превращается Питту, стринг хопперс