Ена упаковки мяса была основана Zatibey Kucukkarca и его брат Али Kucukkarca в 1989 году. Ена первая началась как небольшой халяльные бойни в городе Уиппани штата Нью-Джерси, но после разрушительного пожара они расширились и переехали в штат Нью-Джерси, Патерсон. Мы были в бизнесе уже почти 23 года. Мы являемся крупнейшим бойня халяль мяса в Соединенных Штатах Америки. Мы поставляем оптовики и мелкие магазины и рынки в округе. В течение недели мы обслуживаем оптовиков, и по субботам мы открыты для публики. Обычай убивать по субботам.