Мумтаз подают блюда традиционной Северо-индийской кухни, приготовленные только из свежих ингредиентов и тщательно пряный на вкус заказчика. На предложение широкого выбора мяса, морепродуктами и овощными блюдами. Они варьируются от классических, таких как Роган Джош до самых необычных, таких как говядина ки бихари кебаб. Мумтаз может вместить до ста человек, и доступен для частных заказов по заказу на дни рождения, юбилеи, свадьбы и других особых случаев.